Het kan voor veehouders interessant zijn om te beginnen met een krokodillenhouderij. Dit concluderen tweedejaarsstudenten van de opleiding Dier- en Veehouderij in HAS Den Bosch. Zij constateren dat er vraag is naar krokodillenvlees en leer.
Restaurant Etenstijd in Tilburg verkoopt al krokodillenvlees. De manager geeft aan dat krokodillenvlees een echte trekpleister is. Restaurantbezoekers vertellen het door en maken daarmee vele anderen nieuwsgierig. Ook in de lederwinkels zien ze krokodillenleer wel zitten. Er wordt al krokodillen nepleer verkocht waarnaar de vraag erg groot is.
Krokodillenvlees is mager en gezond. Krokodillenleer wordt omschreven als zeer goed en heeft een lange levensduur. Beide producten zijn nu echter nog erg prijzig. Wanneer de krokodillenhouderij in Nederland geïntroduceerd zou worden kunnen vlees en leer gemakkelijker geproduceerd worden en zullen de kosten omlaaggaan, veronderstellen de studenten. « terug - reactie plaatsen | 
