Lupine mogelijk alternatief voor soja in varkensvoer02-06-2010
 | Lupinen zijn mogelijk een geschikte grondstof voor varkensvoer. Ze kunnen weinig duurzame soja vervangen als eiwitbron. Dit gewas heeft de potentie een volwaardig alternatief voor soja te zijn vanwege het hoge oliegehalte. Verkennende (saldo)berekeningen door het LEI (Landbouw Economisch Instituut) laten zien dat de teelt van deze lupinesoort in principe concurrerend kan zijn met die van wintertarwe. Het streven is een substantieel aandeel lupine teelt in de rotatie op te nemen met nieuwe veredelde Lupine rassen. Tarwi (lupinus mutabilis, een lupine soort uit afkomstig uit dezelfde klimaatzone in de Andes als de aardappel), levert naast gezonde eiwitten ook nog olie. Tarwi heeft daarmee de potentie een Europees alternatief voor soja te zijn. |